El brócoli es una verdura que proviene de las plantas de la familia Cruciferae o Brassicaceae. Ejemplos de estas verduras son el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, la coliflor, la col rizada, los nabos, los rába- nos, los berros, etc.
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Salengei Brócoli en polvo procede de yemas florales a las cuales de les ha eliminado casi la totalidad de su agua. Quedando su contenido en nutrientes muy concentrado. El brócoli contiene glucosinolatos, compuestos azufrados que al entrar en el proceso de digestión se transforma en componentes bioactivos con efectos beneficiosos para la salud.
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COMPOSICIÓN E INGREDIENTES BROCOLI EN POLVO SALENGEI 100 GR
Yemas florales de brócoli deshidratadas.
Salengei Brócoli en polvo procede de yemas florales a las cuales de les ha eliminado casi la totalidad de su agua. Quedando su contenido en nutrientes muy concentrado. El brócoli contiene glucosinolatos, compuestos azufrados que al entrar en el proceso de digestión se transforma en componentes bioactivos con efectos beneficiosos para la salud.